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Pur jus de grenade BIO non filtré, et non à base de concentré.
Contient des antioxydants et des polyphénols.
100% purs fruits, sans sucres ajoutés, ni conservateurs, ni colorants.
Bouteille en verre : 75 cl.
Les + produit :
*Vitamines C et E
Le saviez-vous ?
La grenade est l’un des végétaux contenant plusieurs vitamines antioxydantes (la vitamine C et la vitamine E). Le pouvoir antioxydant d’un verre de jus de grenade est 2 à 3 fois plus important que celui du vin rouge ou qu’une infusion de thé vert. (1)
La vitamine C et la vitamine E aident les cellules à lutter contre le stress oxydant, qui est notamment à l’origine du vieillissement cellulaire. D’après Sies & Jones (2007), le stress oxydant est : “le déséquilibre entre les oxydants et les antioxydants en faveur des oxydants, ce qui conduit à des dommages cellulaires comme la rupture de la signalisation rédox”. (2) Ce stress oxydant peut découler de plusieurs facteurs liés aux modes de vie, à l’environnement et aux mécanismes biochimiques. Il s’agit en effet de l’air que nous respirons, mais aussi de facteurs extérieurs comme le tabagisme, la pollution, l’exposition au soleil, le stress, etc. (3)
La grenade contient aussi des polyphénols dont les anthocyanes, les flavonoïdes et les épicatéchines. (3)
La grenade et son jus contiennent des vitamines C, E et B5, mais aussi des oligo-éléments dont le manganèse. Ils contiennent également du potassium, des folates (vitamine B9) et de la vitamine K.
Parmi les antioxydants les plus répandus, nous trouvons les vitamines C et E. La vitamine C contenue dans le pur jus de grenade contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages, des gencives, de la peau et des dents. Elle contribue notamment au fonctionnement normal du système nerveux et du système immunitaire.
(1) Gil M.I. et al., 2000. Antioxidant Activity of Pomegranate Juice and Its Relationship with Phenolic Composition and Processing. Journal of Agricultural Food Chemistry, 48, 4581-4589.
(2) Sies H., Jones DP. , 2007. Oxidative stress. Encyclopedia of stress (seconde édition). Elsevier, San Diego, vol (3), 45–48
(3) Pincemail J., 2014. Stress oxydant et antioxydant. Revue critique des processus d'action des antioxydants. 1ère édition. Embourg (Belgique)
Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml) :
