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Quels sont ces éléments si nécessaires au bon fonctionnement de notre corps ? Sans tous les citer, en voici les principaux :
Les lipides, les glucides, les protéines, les 13 vitamines A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, le calcium, le fer, l’iode, le fluor, le magnésium, le potassium, le sélénium et le zinc.
Granaline vous donne les apports de référence de ces différents éléments :
Les lipides et les glucides sont généralement les deux micronutriments que la population n’a pas de mal à trouver dans l’alimentation. En effet, il est très facile d’atteindre les apports recommandés mais il est également aisé de les dépasser, engendrant du surpoids, de l’obésité, du diabète de type 2 ainsi que des maladies cardio-vasculaires. L’enjeu principal est alors de bien contrôler son alimentation pour ne pas être exposé aux conséquences d’un surdosage quotidien en lipides et glucides.
Les protéines peuvent être de deux origines différentes : animale et végétale. Avec les divers enjeux sociétaux et environnementaux, il est préférable de diversifier les sources de protéines que l’on consomme. Ainsi, si la viande est une bonne source de protéine, les légumineuses telles que les haricots rouges et les pois chiches sont une excellente source de protéine (1), dont la consommation peut permettre d’atteindre les apports journaliers recommandés.
La viande et les produits d’origine animale apportent néanmoins certains éléments qu’il est difficile de retrouver dans une alimentation végétarienne ou encore végétalienne. On peut citer le fer, le zinc, le sélénium et la vitamine B12. Pour remplacer les produits d’origine animale, il est alors nécessaire de consommer des aliments comme la spiruline, à haute teneur en fer, vitamine B12, zinc et sélénium. (2)
Nos purs jus de grenade & cerise et de grenade & figue BIO Granaline contiennent justement du sélénium, participant ainsi à la fonction saine du système immunitaire. (a)
Le calcium est également un minéral que l’on retrouve en grande quantité dans les produits d’origine animale tels que les produits laitiers ou les produits de la mer. Du côté des végétaux, les légumineuses sont une très bonne source de calcium.
Le reste des nutriments est apporté en majorité par les légumes et les fruits, tels que les agrumes ou les grenades. Par exemple, notre pur jus de grenade BIO Granaline contient du manganèse, contribuant de la sorte à un métabolisme énergétique sain. (b)
L’on y retrouve aussi du potassium, qui optimise le fonctionnement du système nerveux. (c)
C’est aussi le cas de notre vinaigre de grenade BIO Granaline, fait à partir du même jus des grenades issues de notre coopérative en Turquie.
Quant aux vitamines C, elles sont aussi contenues dans nos boissons pétillantes BIO Granaline et nos thés rafraîchissants BIO Granaline. Cette vitamine antioxydante qui se trouve dans les agrumes siciliens que nous utilisons (oranges de Ribera, citrons de Syracuse et oranges sanguines de Sicile) joue un rôle dans la protection des cellules contre le stress oxydatif. (d)
Ainsi, l'équilibre alimentaire peut être obtenu de différentes façons selon les régimes de chacun. Un bon équilibre entre viande et fruit/légume permet aux personnes n’ayant pas de régime particulier d’avoir tous les apports nécessaires. Pour les végétariens et les végétaliens, la viande peut être remplacée par une consommation de légumineuse telle que des pois chiches ou encore des haricots rouges à condition de supplémenter son alimentation en spiruline par exemple.
Parmi les nombreuses contraintes auxquelles est confronté notre corps durant son cycle de vie, la fatigue des muscles squelettiques est celle qui s'observe en premier. Le jus de grenade aide à garder la stabilité de vos muscles en améliorant l'activité des mitochondries de votre corps. Apprenez-en plus en lisant notre article !
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Les liens entre nutrition et la santé ne sont plus des secrets bien gardés. La nutrition, c’est l’assimilation et la transformation des nutriments, minéraux et vitamines par le corps. Aujourd’hui, de nombreuses études démontrent que la santé passe par une bonne nutrition, soit une alimentation saine, équilibrée et variée, ce pour quoi Granaline se bat !
